「南部せんべい」ってどんな煎餅なの？
南部せんべいは小麦粉と水から出来ています。保存性の高い南部せんべいは、八戸藩にて非常食として重宝されてきました。青森県と岩手県全域で親しまれている煎餅です。
出典：こちら
丸い型に入れて固く焼かれており、淵には「みみ」と呼ばれるカリッとした部分が付いているのが特徴です。
出典：こちら
型からはみ出た南部せんべいの生地は出荷される際に切り落とされます。この切れ端だけを集めた「せんべいのみみ」が地元では人気があるんです！
出典：こちら
小麦粉と水のみで作られた「白せんべい」に加えてゴマやクルミ・落花生を混ぜて作られた南部せんべいやクッキー生地の南部せんべいの人気も根強いです。
出典：http://www.iwatetabi.jp/product/detail/brand/139.html
気になる「南部せんべい」のカロリーは？
意外と知られていない南部せんべいのカロリーですが、
- ゴマ入りの南部せんべいのカロリー 1枚65kcal
- 落花生入りの南部せんべいのカロリー 1枚72kcal
になります。
普通の煎餅のカロリーは1枚60kcalほどですから、少し高めと言えますね。
出典：こちら
しかし、南部せんべいには歯ごたえがありますので1枚でも満足感が得られます。そう考えると南部せんべいはダイエット中のおやつにもおススメなんですよ♪
南部せんべいを煮込んだ「せんべい汁」ってどんな味・・？
青森県と岩手県の冬の定番鍋といったら南部せんべいをコトコト煮込んだ「せんべい汁」が有名です。どんな味がするのかな？と思いますが、煎餅自体には味はありません。お出汁を吸った南部せんべいは、もっちり柔らかいのですいとんのようです。
出典：こちら
せんべい汁」に使われる南部せんべいは、長く煮込んでも煮崩れしない「せんべい汁」専用に作られた南部せんべいを使用します。「おつゆせんべい」や「かやきせんべい」などが主に使われます。
出典：こちら
南部せんべいは通販で買える！「いわてや」の豊富なバリエーション
南部せんべい かぼちゃ
卵黄で練った南部せんべいの生地に、カボチャの粉末を練り込んだ生地はサクサクしています。かぼちゃの種がぎっしりとトッピングされていて、噛むたびに香ばしい風味が感じられます。
出典：こちら
南部せんべいかぼちゃ味がしぬほど美味しいのでもっかい青い森行きたい。
— 契鵺(ｹｲｴ) (@aruaruarua) 2014, 10月 19
かぼちゃせんべい｜南部せんべいの巖手屋 http://t.co/TEuzKgdZ9d @nanbusenIWATEYAから かぼちゃ南部煎餅すっごく美味しい (≧▽≦)せんべいというよりクッキーみたいかな？
— おのの@12/9テイルズオーケストラ (@white_onono) 2014, 3月 22
南部せんべい いか
甘味の無い南部せんべいに甘辛いさきいかがびっしりトッピングされています。お茶うけにも良いですが、つまみとして食べると最高ですよ♪
出典：こちら
巖手屋いかせんべいだ。 銘菓南部せんべいの裏側にさきいかが乗っている。淡白なごませんべいに甘辛いさきいかがマッチして何枚でも食べられそうだな。 pic.twitter.com/U3B5wyCMak
— 障子目蔵（bot） (@shoji_fanbot) 2015, 11月 26
さきいか乗ってる南部せんべい開発した人を抱きしめてあげたい
— オヨメッティたばたむんໂື乂∀･ʡ (@tabasaaaaan) 2015, 8月 18
南部せんべい 割りしみチョコせんべい レモン風味
割りっこ南部せんべいにホワイトチョコがたっぷり染みている「割りしみチョコせんべい レモン風味」は、南部せんべいが苦手な人も絶賛！レモンの爽やかな風味がほんのり香ります。
出典：こちら
南部せんべいにホワイトチョコをコーティングしたやつ、おいしいヾ(≧∇≦)南部せんべいは味がないから嫌いって言ってた他県の友人に送りつけるかな。 pic.twitter.com/et9bAvJht5
— さち (@___sachi___s) 2015, 9月 29
南部せんべいにチョココーティングささってるやつくそうめえ！！！！！！！！
— そちお@ま〜ん（笑） (@soti_rhythm) 2015, 8月 26
南部せんべい 林檎せんべい
南部せんべいのあっさりとした生地に甘酸っぱいリンゴチップスをたっぷりトッピングした「林檎せんべい」は女性に大人気！爽やかな酸味がクセになる味です♪
出典：こちら
南部せんべい〜一番好きなのはいかだけど最近はりんごにハマってる pic.twitter.com/aiEtMxCGsR
— kazuko (@skrxxxkzk) 2015, 8月 17
南部せんべい（りんご）にチーズのっけたらオシャンティなオードブルになる気がしたんだ pic.twitter.com/GeWF89oB4X
— 木綿提督@Ｅ５ (@momenmk2) 2015, 4月 11
南部せんべい 納豆せんべい
醤油味の南部せんべいにフリーズドライの納豆がびっしり付いている「納豆せんべい」は納豆の味がしっかりと主張されています！納豆だから、醤油味の南部せんべいなんですね♪納豆好きにはたまらない美味しさです。
出典：こちら
友達からもらった納豆の南部せんべい美味しいけどもろ納豆www
— 朧月は宗三ウィッグと和睦したい (@fox_tortoise) 2015, 9月 13
私は一番プレーンな塩と胡麻だけの南部せんべいが好きなんだけど、最近クッキー風にしたりナッツをいれたり違うんだよ！と思っていたんだが、納豆タイプはうまい。
— よ～こ (@self_fish) 2015, 8月 30
南部せんべいの通販が面白い！
定番のゴマ味やピーナッツ味の南部せんべいから、イカやリンゴ、納豆まで型破りなバリエーションがあることに驚きますよね！この他にも、カレー味やチョコバナナ味、チーズフォンデュ味など想像を超えた南部せんべいが沢山あります。冬季限定品や新発売も続々出てきていますので、ぜひ巖手屋（いわてや）さんのホームページをチェックしてみて下さいね。
